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隔油池如何工作?油脂捕集工藝的基本步驟

作者:廣州昊洋環境工程有限公司     時間:2022-01-05 20:04:28     瀏覽次數:

隔油池(也稱為隔油池、油脂轉換器和油脂回收裝置)是戰略性地放置在排水管和廢水管中的隔油池,用于存放脂肪、油和油脂(稱為 FOG)。工程師設計隔油池以防止 FOG 進入下水道系統,這些物質會導致嚴重的管道堵塞、下水道倒流和溢出。隔油池保持功能對保持排水管的衛生和安全潛力至關重要。

 

隔油池如何工作?

隔油池由五個基本組件組成,可將大部分 FOG 和固體與流出的廢水分離:

進水管,廢水通過進水管進入疏水閥

位于疏水閥入口前的流量控制器

擋板或陷阱內向上和向下突出的金屬屏障

之前儲存在疏水閥內的冷水

出口管,將大部分不含 FOG 和固體的廢水導入下水道

隔油池如何攔截廢水中的脂肪、油、油脂和其他固體?重要的是要意識到 FOG 顆粒在冷卻后會變得比水輕,因此會積聚在水面上。相反,當流速緩慢時,固體會沉到水流底部。因此,商用隔油池會減慢進水的流速并同時對其進行冷卻,然后將其排放到污水系統中。該過程將 FOG 和固體顆粒從流出的流中分離出來。


隔油池隔油效果圖

 

油脂捕集工藝的基本步驟:

流量控制器在進入疏水閥之前減緩流入的廢水。

先前包含在捕集器中的冷水會導致 FOG 顆粒硬化并漂浮。

隨著水冷卻,疏水閥的擋板也會減慢廢水的流動速度。向上突出的擋板將固體顆粒捕獲在底部,而向下的擋板則將漂浮的 FOG 顆粒捕獲在水面。

剩下的廢水,現在只剩下微量的 FOG 顆粒,通過出口管流入下水道。

雖然功能正常的隔油池可以防止污水系統停機,但油霧和食物顆粒仍會留在隔油池中。安排定期隔油池清潔很重要,以防止廚房產生異味,以及溢出和堵塞。

商用隔油池的容量通常為 1,000-2,000 加侖。它們被埋在一個寬闊的溝渠中,該溝渠位于堅固的水泥基礎上。這條溝位于建筑物的管道系統和下水道之間。


定期清潔和維護對于商業隔油池的持續有用性至關重要。即使企業主可能有很多事情要做,他們也不應該忽視隔油池的維護。美國環境保護署報告說,“每年發生的 400,000 次下水道堵塞中,近一半是由油脂引起的,其中許多是造成每年 40,000 次下水道溢流的原因! 此外,每次事件的主要清理成本可能超過 100,000 美元。

大學、醫院和餐館等大型機構會產生大量廢物。餐館老板尤其需要密切監控他們當前的隔油池清潔和維護程序。來自燒烤、油炸和烘焙食品的廢物每天都會導致大量 FOG 顆粒積聚在捕集阱中。


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